La Ferme du Héron est avant tout un collectif !
Une source de plaisir dans le travail quotidien qui nous permet d'être bien organisé : un référent par atelier, la capacité de se soutenir et se remplacer, la réalisation de nombreux chantiers partagés et surtout de prendre du bon temps !
Fédératrice et énergique, Adèle a expérimenté tous les postes de la production laitière ! Passionnée par la transformation fromagère, elle a eu envie de monter sa fromagerie. Chose faite à la Ferme du Héron où elle élabore et affine les fromages !
Parti dans le monde de la vigne et du vin pendant plusieurs années, c’est au contact des vignerons que Corentin a développé son goût des bonnes choses et bien faites. Il s'occupe des cultures et des travaux sur la ferme.
Beaucoup d'enthousiasme et de la réflexion, voilà la recette de Louisanne pour s'occuper quotidiennement des chèvres et de leurs facéties ! Vous pouvez la retrouver tous les vendredis matins sur le marché de Chantepie.
L'équipe accueille depuis 2023 deux salariées.
Arrivée en septembre 2025, Océane a rejoint la ferme dans le cadre de son BTS Métiers de l'élevage pour un contrat d’apprentissage de 2 ans.
Suite à une reconversion, Léa a rejoint l'équipe en tant que salariée et participe à la transformation, l'élevage, la vente et la communication.
Le Groupement Foncier Agricole du Héron, constitué de nombreux amis, a permis d'acquérir des terres en proximité et de les louer à la ferme.