ACTUALITE
La Ferme du Héron accueille le nouveau spectacle de la célèbre chorale rennaise La Tête à l'Est.
A cette occasion est proposée une soirée chantée, avec de quoi se régaler !
La chorale voisine Eclats de choeurs (Amanlis) chantera dans un premier temps, suivie de La Tête à l'Est qui proposera son nouveau répertoire de la saison. Chants polyphoniques bien sur, mais aussi envolées d'orchestre et petits moments de mises en scène pour lier le tout, et s'évader dans quelques recoins d'humanité.
Alors pour cette belle soirée, il y aura la musique et la joie de la partager mais aussi un bar et de la petite restauration avec des produits de la ferme et des voisins paysans !
Ouverture des portes : 19h
Début des concerts : 20h
Prix libre : conseillé 10 euros en tarif plein
Réservation possible :
https://www.helloasso.com/associations/la-ko-compagnie/evenements/la-tete-a-l-est-et-la-chorale-d-amanlis-a-la-ferme-du-heron
La Ferme du Héron, c'est l'histoire de trois amis animés par l'envie de construire projet paysan, local et durable.
En 2022, Adèle, Corentin et Louisanne s'installent sur la Ferme de Montverland à Piré-Chancé (20min de Rennes), en agriculture biologique depuis 1998. Les trois associés ont développé un élevage de chèvres et la fabrication fromagère. En plus des prairies et de la culture de céréales, deux hectares de vergers sont destinés à la production de jus de pomme et de vinaigre de cidre.
Les produits de la ferme sont vendus en direct (AMAP, marché, vente à la ferme et commande par internet) et en commerces de proximité (magasins de producteurs, magasins bio, fromagers, épicerie...). La filière de commercialisation est réfléchie et choisie afin de privilégier les circuits courts et l'échange avec les consommateurs.
L'équipe compte trois associés, accompagnés de deux salariées : Léa et Océane. La transformation laitière sur la ferme créée de la valeur ajoutée et permet ainsi de faire vivre cinq personnes.
Historique
2022
Janvier
Reprise de Ferme de Montverland
Création du GAEC du Héron
Février
Constitution du troupeau avec l'arrivée de chevrettes âgées de quelques jours.
Août
Dernière traite des vaches. Rita, Torpille, et Turbine restent sur la ferme pour entretenir les vergers.
En continu !
Aménagements des bâtiments d'élevage et construction du laboratoire
2023
Février
Premières mises-bas,
le troupeau s'agrandit !
Mars
Première traite des chèvres
et collecte de lait.
Juillet
Début de la transformation fromagère et inauguration du laboratoire sur la ferme.
Septembre
Arrivée d'Enora en tant qu'apprentie (BTSA Productions Animales)
2024
Mars
Arrivée de Léa dans l'équipe
suite à une reconversion.
Juin
Fête du lait,
une journée découverte
à la ferme.
Juillet
Nouveaux fromages !
Le Carrel et la Raclette prennent place en cave.
Décembre
Le Héron fête Noël,
marché de producteurs
et créateurs locaux.
2025
Janvier
Plantation d'arbres avec des élèves de Châteaugiron pour la création de haies sur la ferme avec la "Fondation des enfants et des arbres" et l'association "Carabes et Canopée".
Printemps
Mise à disposition du hangar et accueil de l'équipe bénévole de l'exposition "Le Fil Rouge" organisée par la médiathèque de Saint-Aubin-du-Pavail.
Juillet
Fest noz à la ferme !
150 personnes ont foulé le parquet et fait de cette soirée un moment convivial et festif pour petits et grands.
Décembre
2ème édition du marché
"Le Héron fête Noël".
Médaille d'or du Concours international de Lyon 2026
pour le Carrel !
Vidéos
TV Rennes - octobre 2022
Eilyps - septembre 2024